Poznáte tento koláč? Patrí medzi moje obľúbené a je jednoduchý na prípravu, aj ľahký na strávenie. Je to pre mňa starý známy koláč, robila nám ho mama, keď sme boli deti. A milujem ho dodnes. Avšak už si ho robím sama. Tak sa podelím o recept.
Koláč je naozaj veľmi osviežujúci a ľahký. Potrebujete naň naozaj zopár ingrediencií.
Suroviny:
Na cesto:
6 vajec
6 PL hladkej múky
6 PL kryštálového cukru
4 PL oleja
1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
jablká / hrušky
vanilkový cukor
škoricový cukor
Na polevu:
100 g čokolády na varenie
50 g cery/masla
Očistíme a nastrúhame si jablká. Ideálne by bolo, keby nám ich mal kto očistiť, aby sme si medzitým pripravili cesto.
Cesto:
Oddelíme si žĺtky od bielkov. Žĺtky vymiešame v mixéri s cukrom do hladka. Pridáme 2 PL oleja a postupne hladkú múku a kypriaci prášok.
Bielky si vyšľaháme na penu, ktorú pridáme do žĺtkového cesta a už len ručne premiešame, aby sa nám všetko spojilo.
Na plech si dáme papier na pečenie a uhladíme naň postrúhané jablká, z ktorých sa snažíme vytlačiť prebytočnú šťavu (inak by bol koláč veľmi mokrý). Masu utlačíme a vyhladíme, posypeme vanilkovým a škoricovým cukrom. Na takto pripravené jablká vylejeme cesto, ktoré uhladíme.
Dáme piecť na 180 °C približne na 10 - 15 min. Koláč je skutočne za 10 min. upečený, keďže cesto je veľmi ľahké.
Necháme ho chvíľu vychladnúť, posypeme troškou práškového cukru. Následne prikryjeme ďalším plechom a obrátime tak, aby cesto bolo naspodu a jabĺčka navrchu. Koláč necháme úplne vychladnúť.
Poleva:
Rozpustíme si čokoládu s cerou a po miernom vychladnutí polejeme koláč a čo najlepšie uhladíme. Dáme stuhnúť do chladničky.
Keď ešte nie je čokoláda celkom stuhnutá, pripravte si rezy, aby sa vám potom pri krájaní nelámala. A dajte úplne zatuhnúť.
Dobrú chuť.
34 komentárov
Vypadá to moc hezky! Mňam! Ráda vyzkouším :)
OdpovedaťOdstrániťodporucam vyskusat. priprava naozaj jednoducha
OdstrániťNež jsem si přečetla nadpis, chvíli jsem byla přesvědčená o tom, že jsi dělala krémeše. :)
OdpovedaťOdstrániťhehe,zeby tam bola nejaka podoba ? :)
OdstrániťPoznám, ale ešte som ho nevidela na žiadnej fotke taký pekný ako na tvojej :D Už sa mi zbiehajú slinky
OdpovedaťOdstrániťtak dakujem. sice mne sa zda taky captavy,ale pochvala potesi :)
Odstrániťnemusí byť geometricky presný na to aby vyzeral chutne :)
OdstrániťTento koláč je môj obľúbený a jedla by som ho od ráno do večera. Ja ho síce poznám na vrchu s krémom a posypaný s čokoládou alebo grankom, ale aj tento variant vyzerá lákavo a určite ho vyskúšam aj na tento spôsob :)
OdpovedaťOdstrániťano da sa robit aj s kremom,raz som to skusala. ale uz od detstva ho poznam takto a viac mi takto chuti ;)
Odstrániťmňamkaa:) vypadá skvěle!
OdpovedaťOdstrániťdakujem ;)
Odstrániťmňam, vypadá nádherně, možná ho vyzkouším, protože miluji jablka! :)
OdpovedaťOdstrániťja mam tiez rada jablka vsetky kolace s nimi :)
Odstrániťvyzerá veľmi chutne :)
OdpovedaťOdstrániťtreba vyskusat ;)
OdstrániťI invite you to my WORLDWIDE GIVEAWAY
OdpovedaťOdstrániťSNB: Sexy, Naughty, Bitchy me
★ WORLDWIDE GIVEAWAY★
prosím co znamená zkratka PL a co je cera?? díky :D
OdpovedaťOdstrániťPL je polievkova lyzica a cera je taky stuzeny pokrmovy tuk. neviem ale ci sa v cechach predava tiez. treba proste hladat nejaky stuzeny pokrmovy tuk. :)
Odstrániťjo super, díky :)
OdstrániťSuper, že si přihodila i recept. Hrozně ráda peču, a tím že jsem teď skoro druhý měsíc doma, tak už mi docházely nápady. :D
OdpovedaťOdstrániťtento koláčik sme už doma kedysi robili a bol fantastický!!!
OdpovedaťOdstrániťJablkový koláč je proste stará klasika, ktorá nikdy neomrzí :)
OdpovedaťOdstrániťAch, tohle jsem neměla vidět, zase mě chytají chutě... :-)
OdpovedaťOdstrániťWorldByBella
Recept si hneď ukladám. Už viem čo budem robiť cez víkend :)) Vyzerá naozaj chutne :)
OdpovedaťOdstrániťtak som rada holky, že sa páči, určite vyskúšajte... :)
OdpovedaťOdstrániťWow these looks seriously amazing, I’m drooling all over the screen here, I have to tray this receipt ASAP, I bet it taste as good at it looks, it doesn’t seem so complicated to prepare, I will give it a tray! Your have a lovely blog by the way and I am a new follower! Hope you will like my blog and follow back!
OdpovedaťOdstrániťAlso make sure and enter my new giveaway for a chance to win an amazing evening bag!
Pop Culture&Fashion Magic
mnam!
OdpovedaťOdstrániťhttp://annettemagazine.blogspot.cz/
http://theannettevogue.blogspot.cz/
vyzerá veľmi chutne
OdpovedaťOdstrániťno teda, úplně se mi sbíhají sliny, jdu si opsat recept
OdpovedaťOdstrániťÚplne úžasne sa ti podaril :) Ja ale nechápem ako si tak krásne urobila tu čokoládu. Mne sa to vždy rozteká a nikdy ju nemám tak krásne uhladenú. Dávaš ju po lyžičiach alebo akým sposobom ju nanášaš? :D Inak veľmi pekný blog
OdpovedaťOdstrániťlu3ka.blogspot.sk (prebieha giveaway pozývam)
Akurat ho robim dufam ze sa podari
OdpovedaťOdstrániťA podaril? Take se na to chystam;-)
OdstrániťAkurat ho robim dufam ze sa podari
OdpovedaťOdstrániťa bathing ape
OdpovedaťOdstrániťlongchamp bags
kyrie irving shoes
air jordan
kobe byrant shoes
jordan 11
jordan shoes
nike off white
longchamp
supreme outlet
Ďakujem za všetky komentáre!